coffeeshop的夢遊仙境

鎖港牛肉麵

澎湖縣馬公市鎖港里1391號

06-9952042

在店內沒找到營業時間.看到再補嚕!!

 上週有倫在嚷嚷周末要粗動.....

嚐嚐在地人提供美食筆記中滴''鎖港牛肉麵''

趁著今日只支援到中午滴家扶活動結束

立馬就跟個小饅頭上澎南走走嚕!!

由於之前已經拜訪過''美食筆記之金鎖港飲食店''

咱們幾乎不費吹灰之力就找到嚕位於斜對面與之僅相隔數尺之遙滴''鎖港牛肉麵''

大喇喇滴將小饅頭留在附近滴廟前廣場

直接入店報到嚕!!

時間已是十二點過半

店內簡單鋪設著4-5張滴小桌

用餐空間算是非常滴寬敞

眼角餘光撇見後面還有一攤浩浩蕩蕩前進ING

咱們搶先一步入坐角落那倒數第二張

店內沒見正式滴菜單

反正就牆上這一大幅

看來在偶們造訪之前

價目表上滴金額已經轉嚕一輪!!

想吃啥跟店家隨看隨點

至於...隱藏版滴菜單

在此數月已學會就上廚房附近滴角落睜大眼睛找吧

座位旁牆上琳瑯滿目滴美食節目都給予肯定

偶們則是因為在地人滴推薦所以來滴^^

算算這家牛肉麵店大概是從2009年開始紅嚕起來!!

[謎之音]話說這''瀨上剛''仁兄

            應該口以考慮簽他日文滴寫法應該比較有特色

            不然這POP樣偶應該就口以幫他代勞嚕

 *****隱藏板菜單分隔線*****隱藏板菜單分隔線*****

就是這啦!!

菊島滴滷味

不知為啥吃過許多間店菜單上口是不會提醒滴喔!!

第一次發現還是因為吃飯不專心

好料上桌前東照照西照照才發現

口是菜單早就點好滿滿滴料再來應該就會吃不下

只好作罷!!

這次小倫粗馬

不但記得來盤滷味

還第一次點上嚕''牛肚''這一樣

在推行低碳生活滴菊島上

偶們已經狠習慣滴抽出店家滴塑膠餐具準備

就等好料上桌嚕

*****心裡不斷ㄟㄟㄟ分隔線*****心裡不斷ㄟㄟㄟ分隔線*****

看隔壁桌還在研究菜單

偶還真慶幸偶們早一步進門點好菜

坐嚕一陣子默默發現廚房有所動靜

老闆娘指揮若定滴喊粗''這一盤給三桌''

嘻嘻....好料準備上桌嚕!!

可神奇滴事情就降發生

偶們竟然眼巴巴滴望著ㄇㄟ ㄇㄟ一陣風似滴將偶們滴滷料送上了隔.壁.桌

[謎之音]ㄟㄟㄟㄟ........

偶們這二桌都愣了一下

好吃鬼如偶首先發難

ㄜ......那應該是偶們的吧!!

鄰桌滴捧友們一邊把盤轉給偶們也一邊小聲滴打槍

''偶們都還沒點就有得吃呀!!''

也不曉得是不是這一晃

鄰桌後來上嚕一盤至少是偶們二倍量滴滷味^^

開動

百頁豆腐.米血.牛肚....光三種滷料就是一大盤!!

淋上帶甜味滴醬油膏

再豪氣滴灑上一大把蔥花

來菊島第一次點''牛肚''

味道沒有台北老媽滷滴透徹

就是吃他滴簡單原味跟QQ滴口感

偶滴''什錦米粉''上桌先

70塊大洋 

澎派滴用料

好幾顆去殼滴貝類.丸類.....再加一大把滴小白菜

淋上不會死鹹滴肉燥

整個湯頭十分滴清甜

有倫還沒等到牛肉麵

倒是湯匙直往裡頭舀

*****都已經聽到這碗牛肉麵給三桌分隔線*****都已經聽到這碗牛肉麵給三桌分隔線*****

偶趕緊移回越來越靠近小倫滴什錦米粉

還肯定滴跟他說

ㄟ.....泥滴要上桌了啦!!

過嚕幾分鐘

神奇滴事件再度發生

偶又眼巴巴滴望著小倫真正滴那一碗

被ㄇㄟ ㄇㄟ當作是鄰桌給送嚕過企!!

最後還是老闆娘親自給鄰桌上菜才雄雄發現怎麼多一碗

然後咱們二桌已經心照不宣

鄰桌:那是隔壁桌滴啦!!

偶們:偶們才是三號桌啦(哀怨)!!

小倫曲折滴''牛肉麵''

100塊大洋

[謎之音]其實這是隔壁桌滴啦!!

由牛腩肉與牛腱肉搭配熬煮的牛肉湯頭

牛腩肉咬起來軟嫩

牛腱薄片則咬得出肉絲肌理

湯頭散發著淡淡滴中藥香氣或著牛肉香

牛肉麵麵條有寬麵跟細麵可供選擇

老闆沒特別問

直接送上比較有嚼勁滴家常寬麵條

趁有倫在聚精會神滴打卡

搶先一步夾塊牛腱薄片嚐鮮

印象中這是隱身在滷料中滋味

在湯麵中上桌還是第一次

雖然切成薄片又泡在湯中

入口仍嚼的到肉香味

牛腩滴部份偶又慢嚕一步

有倫已經將碗公清空到碗底朝天

*****傑克這真是太神奇分隔線*****傑克這真是太神奇分隔線*****

''寬敞''滴用餐空間

在人多滴時候會再度粗現神奇滴事喔!!

在偶們用餐滴時候

來客陸續滴湧入

原先以為滴4-5桌

在老闆陸續搬粗小桌隨地一放.當場就再開一桌

客人也狠自動滴從電視旁疊得半天高滴塑膠椅堆上自取所需數量

鄉下地方一整個狠隨性

這一攤來7-8個大人

老闆老神在在滴走過來

把方桌滴邊緣拉起來就成圓桌^^

 從頭到尾都狠神奇滴一頓飯

就在店家門面大頭照中

好氣又好笑滴帶著一抹微笑跟她說掰掰吧!!